曹,这小子怎么什么都知道.易中海和聋老太太都懵圈.

　　他易中海为什么总强调什么先进文明大院,给大家灌输路不拾遗夜不闭户家家不上锁思想,不就是因为棒梗偷东西么,棒梗迫于易中海在院子里地位,轻易还真的不敢去易中海家偷东西,但如果别人家都上锁了,偷不到,那不好意思,谁让你易中海要脸不锁门呢.

　　所以易中海为了自己家不被偷,就只能让别人被偷.

　　二人被戳穿心思,也没脸继续待下去,易中海借着扶老太太回家的借口也跑了,旁观的众人虽然听了个一头雾水,想不明白其中的关键,但还是觉得过瘾,院子里除了贾家,谁家没受过易中海,傻柱,聋老太太这个组合的压迫,只不过敢怒不敢言罢了,现在有人落了易中海的面子,他们自然是开心的.

　　许大春跟师傅继续干活,终于赶在天黑前把这个房间也收拾好了,里面就一张桌子一个货架,显得比较空,只有角落里有一坛子之前娄晓娥腌咸鸭蛋,以后腌个酸菜之类,也会在这个屋子里.

　　如果将来真的有需要的话,买些家具随时就能住人.

　　看了看时间,睡觉还有点早,去钓鱼又有点晚,那么...做点卤货吧.

　　从聚宝空间取出来十斤10牛腱子肉,冷水下锅小火烧半个小时逼出血沫,洗净后重新下锅重新加水,把自己用香叶,八角,草果等调料制作卤料包放到锅里,加入冰糖,烧开后放入葱段,酱油,盐,继续大大火煮一个小时,撤出来点木柴小火继续煮半个小时,捞出来出锅,耗时两个小时卤牛腱子肉就完成了.

　　把卤完的牛肉放到库房放凉,又尝了尝卤汤味道,加了点调料又把猪蹄放了进去,又添了些水烧开后就不管了,大概一个来小时后火就会自动熄灭,然后在锅里泡上一晚上,贼入味,其实按理说不应该这么做,但是今天有点累,图省事儿就这么做,而且味道也不会差上太多,这就是顶级厨师能化腐朽为神奇地方.

　　收拾完这些,看看时间,已经十点多了,这才心满意足的上床睡觉.

　　第二天许大春没打拳,早早的起来把猪蹄捞出来清洗干净表面,这猪蹄复制一次也才十个10,主要是支楞巴翘占地方,把猪蹄都装上,又装了三斤卤牛肉,这是斤牛肉卤完了能出个六七,斤,出货率还是要比牛肉干和肉松高上一些,背上包跑步去了王大爷家,到地方的时候正好一家人准备吃早饭呢,看着许大春带来的猪蹄和卤牛肉还有点发蒙.

　　“大早晨吃这么油腻好么?”

　　“你尽管吃,别看凉了,你要是能吃出来一点油腻,算我这厨艺白学.”

　　几个人将信将疑的尝了一下,嘿,入口软糯,连曦曦吃着都不费劲,一点油腻感都没有,而且里面的蹄筋也是软烂无比,微微有些粘牙,还有些弹牙,味道更是没的说.

　　“嗯!!!大春你这卤猪蹄可真是绝了,之前我们食堂做过一次,真是腥臭无比,厨师让我们骂了一顿就再也没做过,你这个可真好吃.”

　　“那是,不是白学的好吧,这卤猪蹄都是胶原蛋白,对皮肤好,不管是嫂子,弟妹还是小妹多吃点都有好处,酱牛肉得蘸蒜泥好吃,一会你们都上班,嘴里有蒜味不合适,晚上再吃吧,捣些蒜泥配上酱油,凉着吃就行,但得抓紧吃啊,最多到明天晚上,也就能放两天.”

　　“知道知道.”

　　曦曦还没太睡醒,迷迷糊糊的就干掉半个大肘子,肉渣和胶原蛋白糊了一脸,倒也省的做面膜了,都快吃完了才反应过来.

　　“大春叔叔你咋来了.”

　　逗得众人哄堂大笑,合着猪蹄子都吃完了才看见送猪蹄人.